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海老とアボガドのジャイサラダ〜ヨーグルトソース

海老とアボガドのジャイサラダ〜ヨーグルトソース

ヨーグルトとごはんの組み合わせはカリフォルニア・ロールのようなテイスト。海老とアボガドとヨーグルト・ライスの相性も抜群です。洋ワサビを使用することで刺激がまろやかになります。

とうふと鶏ひき肉のキーマカレー

とうふと鶏ひき肉のキーマカレー

とうふとひき肉のハンバーグが当店の人気メニューですが、その組み合わせにカレーを合わせてみました。ヨーグルトを入れることでさわやかですが乳製品ならではのコクが出て、五穀米との味のバランスも良く冷めても美味しいです。

グリーンアップルカレー

グリーンアップルカレー

インドカレーと日本のカレーのおいしいところをミックスして作り上げた当店の看板メニューです。具はシンプルに鶏肉のみ。ルーを楽しむカレーです。ヨーグルトを入れることで辛さの中にさわやかなうま味が生まれます。


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