Relish(レリッシュ)

D-HEART MAN レシピ

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料理 レシピ カクテル レストラン

Relish(レリッシュ)

デザートみたいに飲める風味豊かなカクテル

Relish(レリッシュ) 料理 レシピ

レシピ考案
中村 剛(バーテンダー)
D-HEART MAN

「レリッシュ」は「風味」という意味の言葉。ヨーグルトの風味とジンの風味を調和させたドリンクです。フレッシュなキウィを使ったピューレがおいしさの秘密。度数も高くないので、女性向きですね。


材料(1人分)

ヨーグルト 60g/ジン 30ml/洋梨シロップ(または砂糖) 15ml/キウィ 1/2個/キウィリキュール 10ml

作り方

1.キウィとキウィリキュールをミキサーにかけ、ピューレを作る。

2.ヨーグルト、ジン、洋梨シロップをシェイクする。

3. 1をグラスに入れ、〜2をその上にフロートさせる。ミントの葉を添える。

このレシピを考案いただいたお店

Relish(レリッシュ) 料理 レシピ

D-HEART MAN

東京都中央区銀座6-5-17 みゆき館ビル4F
Tel:03-3573-6123
D-HEART MAN 地図 アクセス

更新:2007/12/25


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